山西鐵府醋業(yè)股份有限公司坐落于山西省長(zhǎng)治市上黨區(qū)蔭城鎮(zhèn)大峪村，群山環(huán)抱，環(huán)境優(yōu)美。公司成立于2010年，注冊(cè)資本2000萬(wàn)元，占地面積2萬(wàn)平方米。是一家利用傳統(tǒng)手工工藝，純糧食釀造陳醋的企業(yè)，“蔭城鐵府”陳醋，老陳醋憑著“色澤粽紅味清香，酸香綿甜滋味好”，“聞之濃香撲鼻，食之沁人心脾 ”的特點(diǎn)，已獲得長(zhǎng)治地區(qū)及河南、河北及全國(guó)各地用戶(hù)的青睞，成為長(zhǎng)治市農(nóng)村產(chǎn)業(yè)化市級(jí)**企業(yè)。
目前，公司已研制出五大系列，20余個(gè)品種?，F(xiàn)有職工40余人，技術(shù)人員6人。2015年被長(zhǎng)治縣委、縣政府評(píng)為“創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新**小微企業(yè)”，2018月5月，被長(zhǎng)治市人民政府公布，長(zhǎng)治市文化局頒獎(jiǎng)，獲評(píng)“市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。2020年9月被中國(guó)企業(yè)品牌榮譽(yù)認(rèn)證監(jiān)督委員會(huì)和中國(guó)信譽(yù)企業(yè)榮選調(diào)研中心評(píng)選為“中國(guó)知名品牌”。2023年被長(zhǎng)治市、縣市場(chǎng)監(jiān)管局分別授予“長(zhǎng)治市放心消費(fèi)創(chuàng)建市級(jí)示范單位”、“ 長(zhǎng)治市放心消費(fèi)創(chuàng)建縣級(jí)示范單位” 。2024年2月被長(zhǎng)治市商務(wù)局授予“上黨老字號(hào)”稱(chēng)號(hào)。
公司注重品牌戰(zhàn)略和知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)，品牌為“蔭城鐵府”陳醋、老陳醋，堅(jiān)持“傳承傳統(tǒng)工藝，釀造地道好醋”的經(jīng)營(yíng)宗旨，潛心研發(fā)綠色、有機(jī)、健康食醋，工藝采用傳統(tǒng)古法純工釀造，全國(guó)態(tài)發(fā)酵 ，特別是熏醅是其釀造工藝的精華之一，產(chǎn)生的類(lèi)黑精是一種良好的天然抗氧化劑，除了賦予老陳醋特殊色澤及風(fēng)味的同時(shí)，還具有降糖、降脂、降壓等功能特性。
在保持傳統(tǒng)陳醋、老陳醋的基礎(chǔ)上。公司堅(jiān)持不斷創(chuàng)新，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展，以適應(yīng)人們?nèi)粘?duì)健康生活的需要、新開(kāi)發(fā)研制的“藏幻花，黨參”老陳醋受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，并被長(zhǎng)治市上黨區(qū)人民政府列為 “饋贈(zèng)佳品”之一。
